L’adresse
Samedi soir, un petit tour à l’Adresse, cela faisait un petit moment. La carte est toujours sublime (courte mais efficace). Je me me suis offert un pavé de boeuf comme rarement j’ai pû avoir l’occasion de goûter. Avez-vous déjà entendu l’expression “comme dans du beurre”? Commandez le boeuf, vous comprendrez. Chef Romuald m’a contocté une Béarnaise basilic et citron vert divine. C’est la première fois qu’une sauce réussit à me surprendre en bien! Bien entendu, pour accompagner, un Rioja bien corsé comme je les aime.
Chez Gufugumu, nous aimons beaucoup par définition les restaurants listés chez nous, ce qui ne veut pas dire que nous laissons les choses couler. Notre attention est continuellement portée sur ce qui fait que nous avons porté notre choix sur tel et tel endroit. Une fois de plus, le service à l’Adresse nous a bluffé. La qualité était au rendez-vous et c’est avec joie que nous réitérons une soirée réussie!
Nous avons remarqué également de nouvelles tables à la terrasse. Nous sommes bien entendu impatients de découvrir ce que l’Adresse nous réserve cet été!
