Gastrosexuel
Non ce n’est pas le frère de Brad Pitt, ni le dernier rocker “on ze move” du hit-parade. Il s’agit tout simplement de Jamie Oliver, ce Chef british millionair qui non content d’avoir un physique avantageux, SAIT cuisiner (on se calme mesdames). Si vous avez une fois dans votre vie parcouru une étagère de livres de recettes, vous avez déjà vu sa tête.
Même si nous sommes maintenant habitués à voir les hommes au fourneau, il est vrai que les idées reçues sont bien encrées, à savoir la femme fait à manger et un chef de restaurant est majoritairement masculin (ce qui est encore le cas).
Cependant, cela fait quelques temps déjà qu’une nouvelle vague d’homme a fait son apparition. Nous osons aujourd’hui (nous, nous… pas gufugumu hein…) parler de “Gastrosexuel”. Après les métrosexuels, il fallait bien que son penchant culinaire émèrge!
Un look qui casse les stéréotypes du chef en cuisine avec sa toge, ces nouveaux-venus son là pour faire la cuisine au niveau marketing et de manière rebelle! Ils soignent leur image de rocker, s’affichent à gogo sur des plateaux de télévision et publient des dizaines de livres de cuisine par année.
En France, nous avons bien entendu Cyril Lignac, ce jeune chef médiatique qui combat la malbouffe. Déjà apparu récemment dans 3 émissions de M6 “Le Chef contre-attaque”, Cyril Lignac parcourt la France pour essayer de faire partager sa passion de la cuisine avec les Français.
Populaire? Rien que sur notre blog, les meilleurs résultats sont fait à chaque fois que nous parlons de lui! Clairement, il s’agit là bel et bien d’un phénomène qui commence à gagner les francophones.
Mais revenons au terme “gastrosexuel” (que je trouve personnellement très dérangeant). Une analyse récente sur les femmes de notre société montre clairement qu’elles sont attirées par plusieurs choses chez un homme. Arrivent en tête le salaire, le statut et la personnalité. Puis suivent l’apparence et… la cuisine!
En effet, il semblerait qu’un homme sâchant cuisiner est sexy et certains ne se privent pas d’utiliser cette capacité pour draguer. Les précurseurs que sont James Oliver ou Cyril Lignac sont en grande partie pourquoi les hommes commencent à cuisiner. Ce point de départ éclairci, il va de soi que comme tout phénomène de société, les hommes auront tendence à pousser le bouchon un peu loin en par exemple complètement redécorant la cuisine, achetant des instruments de designers, etc.
Enfin un homme de ménage?!!? Non (désolé mesdames) car il s’agit bel et bien de cuisine. Un rapport montre par exemple qu’en Grande-Bretagne, 4/5 des femmes s’occupent des tâches ménagères comme la lessive, le ménage etc.
À savoir aussi que le terme “gastrosexuel” n’est pas exclusif aux hommes, même s’il est clairement représenté par ces derniers. Le fait aussi que l’industrie agro-alimentaire parte en vrille avec des produits toujours plus salés, sucrés, caloriques, aditionné au fait que les gens prennent soin de leur corps, font que les gens font plus attention à ce qu’ils mangent. Rajouter par dessus tout ça, la crise financière qui fait sortir les gens moins souvent et cuisinent plus à la maison et vous avez le gastrosexuel parfait.
En parlant de la crise financière, les journalistes se sont rendus compte que nombre de banquiers licenciés se sont reconvertis comme patron de restaurant. A croire que nous avons cela dans le sang!
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