Un dîner vraiment parfait – le combat des régions – Paris/île de France
Nous revoici Albuterol inhaler dosage cette semaine Retinal vasculitis pour la dernière émission d’un dî ner vraiment Myambutol 800 mg parfait avant Strattera 25 mg la grande finale qui récompensera le(a) candidat(e) qui réussira ce test final la semaine prochaine. La récompense, à part bien entendu le titre du meilleur “hôte”, se monte à 10’000 euros. Une jolie sommes pour faire la cuisine!
Cette semaine, les règles n’ont pas changé. 3 candidats, un menu imposé avec 15 ingrédients parmi les 30 proposés. Suite à cela, 2 candidats s’affronteront avec cette fois un menu de leur choix comprenant entrée, plat et dessert. Les juges? deux grands chefs français dont le très médiatique Cyril Lignac et Jean-François Piège. La région? Paris et île de France. Les 3 candidats respectifs sont Flore, Pilar et Andrew.
Si vos souvenirs sont bons, la semaine dernière, les 3 concurrents devaient préparer un poulet fermier entier en 1 heure, le défi principale consistant à le vider et découper proprement. Et bien cette semaine on oublie la volaille et on passe au poisson… une truite plus précisément. Avez-vous déjà préparé une truite de A à Z? Avec votre poissonnier, pas de problème mais quand il s’agit de mettre la main à la pâte, les choses se compliquent.
Comme la semaine dernière, 30 ingrédients à choisir parmi lesquels 15 devront sortir du lot dans la préparation. Le premier candidat à choisir les 15 ingrédients pourra en imposer 1 aux autres. Flore est la plus rapide, ce qui lui permet de donner à Pilar, la dernière, un poireau et à Andrew, du wasabi! Andrew étant 2ème, donne à Pilar du fromage bleu.
Comme prévu, les 3 candidats ont beaucoup de peine à préparer la truite. Les choses se gâtent au moment d’enlever les nombreuses arrêts car impossible de trouver une simple pince à épiler à la prestigieuse cuisine de l’école Grégoire-Ferrandi (d’ailleurs, je me demande comment ils font…). Heureusement que Cyril Lignac arrive et donne discrètement à notre malheureuse candidate Pilar, une pince à épiler. Il se permet aussi de donner quelques conseils aux autres. De plus, Flore se coupe le doigt et doit continuer le combat avec un pansement de fortune… mauvais départ.
15 minutes avant le gong, c’est au tour de Jean-François Piège de débarquer et à son tour donner plusieurs conseils.
L’heure impartie est écoulée, il est temps de goûter les divers préparations. Pilar passe en premier et son plat est qualifié “d’intéressant”. Flore a décidé de rester simple et à préparé une truie unilatérale avec purée de céleris et épinards poêlés. Les 2 chefs semblent conquis. Enfin, c’est au tour d’Andrew qui a fait sauter sa truite avec des pâtes et légumes avec un résultat “coloré”.
A noter que Cyril Lignac et Jean-François Piège ont été impressionné par la justesse de la cuisson de la truite. Arrive l’heure de la décision qui selon les deux chefs s’est jouée de peu. Flore et Pilar sont qualifiées pour continuer laissant Andrew sur le tapis. Le duel féminin peut enfin commencer avec des menus propres à chacune.
Le menu de Flore est assez “safe” avec comme entrée, un risotto au champagne et truffe d’été, suivi d’un bar poêlé et en dessert, une soupe de fruits rouges à la menthe avec son sablé à la fraise. Pilar est un peu plus audacieuse avec un menu qu’elle n’a jamais fait de sa vie. Son entrée se compose de ravioles de foie gras au porto et truffes, suivi d’un turbo braisé aux deux céleris et enfin, un sabayon d’agrumes à la liqueur d’oranges amères.
Pendant tout le temps de la préparation, deux états d’esprit se distinguent clairement. Si Pilar reste zen et organisée, Flore a quelques peines à garder son calme avec un établis qui ressemble de plus en plus à un champ de bataille. Pilar est donc la première à présenter son entrée aux 2 chefs. Conclusion, ses ravioles au foie gras n’ont pas convaincu car la sauce n’est pas assez liquide et trop salée, contrairement au risotto au champagne de Flore qui n’a aucune peine à convaincre les juges.
21h30, Pilar est à nouveau pile à l’heure pour servir son turbo braisé aux deux céleris. Selon Cyril Lignac, il y a malheureusement un petit problème de cuisson mais en général, le plat est assez apprécié. Flore, un peu en retard, stress et oublie les cloches pour couvrir les plats, chose que les 2 chefs remarquent bien entendu immédiatement. Cependant, malgré un bar trop poivré, l’ensemble dont la présentation est assez apprécié.
Dernière ligne droite, le dessert. Là encore, Pilar telle une horloge suisse est pile à l’heure. Flore, un peu plus en désordre, a un sérieux retard qui risque de la disqualifier. Pilar, en bonne samaritaine, essaie de lui faire gagner un peu de temps mais les 2 chefs sont redoutables de précision et ne manquent pas de faire la remarque à Flore.
Dans son ensemble, les deux desserts sont assez appréciés malgré le fait que celui de Flore n’était pas assez sucré dixit Cyril Lignac.
Le verdict est sans appel, voyez plutôt avec les résultats suivants:
Pilar
entrée > 6/10 – 5/10
plat > 6/10 - 6/10
dessert > 7/10 - 8/10
moyenne > 6.3 /10
Flore
entrée > 8/10 - 7/10
plat > 8/10 - 9/10
dessert > 7/10 - 8/10
moyenne > 7.8 /10
Flore est Lithium mines est donc qualifié e pour Zyprexa 20 mg la grande Minocin 50 mg finale qui Requip 0.5 mg aura lieu dans une semaine. Les candidats devront cuisiner dans un marché à ciel ouvert avec comme jury, les 200 invités d’un mariage ainsi que bien sûr, tous les grands chefs qui ont accompagné l’émission. Une fois de plus, nous nous sommes lâchés sur les photos (toutes provenance de l’émission “un dîner vraiment parfait, le combat des régions” de M6. Vous pourrez Methotrexate ectopic pregnancy les dé couvrir dans Metformin 850 mg la galerie ci-dessous.
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