Cuisine[z] – Les cours de cuisines à Genève!
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Histoire de Methylprednisolone dosage surfer sur Lipitor wiki la tendance Rosuvastatin 10mg - 30 pills actuelle des Cleocin 300 mg repas entre amis à la maison (porté à la télévision par le célèbre Dîner presque parfait) et du do-it-yourself, il nous a paru indispensable de tester pour vous une activité à la mode, le cours de cuisine.
A Genève comme ailleurs, ces cours de cuisine sont légion et notre choix s’est finalement porté sur celui proposé par Aurélie Perrin à Chêne Bougeries, Cuisine[Z]. Après quelques péripéties pour réussir à obtenir un rendez-vous (que voulez-vous, on ne peut pas demander à un chef de gérer parfaitement son agenda et sa cuisine…), nous voici fin prêts à débuter le cours.
Pour vous donner une idée, voici le menu choisi avec la cheffe :
- Coquilles Saint Jacques rôties, noisettes torréfiées,
- Pavé de bœuf de Simmental, sauce échalotes et cacao, crumble de Sertraline and pregnancy patates douces,
- Moelleux au Methocarbamol side effects chocolat et Viagra Professional Nitroglycerin 0.5mg - 90 pills 100 mg sa touche Zanaflex 2 mg de kiwi.
Tout juste arrivés, Aurélie nous met à l’aise, on papote on papote, on prend un verre, on met son tablier, on se lave les mains et hop, c’est parti !
Devant nous, une planche et un couteau (un éminceur nous précisera Aurélie!). Chacun sa tâche: pendant que l’un casse les oeufs, l’autre mesure la farine ou le chocolat. La pâte pour le moelleux prête, on enchaîne avec l’épluchage des patates douces et l’éminçage des échalotes.
Aurélie nous délivre quelques trucs et astuces pendant le cours, répond à nos questions… et on arrive rapidement à devoir dresser les assiettes pour l’entrée, assiettes dégustées illico presto dans la salle attenante à la cuisine.
S’en est suivi un pavé de bœuf monstrueusement trop bon et un moelleux au chocolat bien coulant comme il faut…
En quittant le cours, je dois avouer que mes papilles étaient en fête. Néanmoins, je suis restée un peu sur ma faim sur le côté apprentissage. En effet, notre participation à l’élaboration des plats reste somme toute sommaire.
Toutes les cuissons sont gérées par la cheffe et j’aurai aimé me sentir plus “maître” de mon plat. Autre bémol, on ne repart pas avec les recettes du menu… pas facile ensuite de les refaire à la maison tout seul !
Néanmoins, si votre but est de passer entre amis une soirée sympathique et originale autour d’un excellent repas, alors n’hésitez pas ! Vous repartirez avec des idées de recettes et quelques trucs et astuces.
Infos complémentaires sur le blog de Cuisine[Z]. A voir aussi, le communiqué officiel.
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